Barbecueën: we zijn er allemaal gek op! Met name in de zomer is er niets fijner dan een uitgebreide barbecue waarbij er heerlijk eten in overvloed is. Dat het najaar nu voor de deur staat, betekent echter niet dat het barbecue-seizoen voorbij is. Sterker nog, een herfstbarbecue doet absoluut niet onder voor een zomerbarbecue! Lekker met een grote groep vrienden of familie onder de veranda zitten en genieten van vers bereid vlees, vis, groenten en ander lekkers is in de herfst extra knus. Wil je graag een perfecte herfstbarbecue organiseren en ben je nu op zoek naar een geschikte barbecue? Dan is het eerst zaak om dé ideale buitenkeuken te vinden. Zie je door alle bomen het bos niet meer en kun je wel wat hulp gebruiken bij het kiezen? Hieronder laten wij je kennismaken met een aantal populaire typen barbecues. Lees snel verder om erachter te komen welke barbecue ideaal is voor jou!
Houtskool barbecue
Voor veel barbecueliefhebbers gaat er niets boven de typisch rokerige smaak van eten dat is gegrild op een houtskool barbecue. Zoals de naam al aangeeft, gebruik je bij het grillen op een houtskool barbecue kolen of briketten en eventueel houtsnippers. Dit type barbecue staat bovendien ook bekend als vriendelijk voor de portemonnee. Wel moet je er bij een houtskool barbecue rekening mee houden dat het vaak langer duurt voor deze op temperatuur is. Als het voor jou niet snel genoeg kan gaan, kun je de voorverwarmtijd verkorten door briketten te gebruiken in plaats van houtskool. Een ander punt waar je aan moet denken, is dat het schoonmaken van een houtskool barbecue iets langer duurt dan bij andere typen. Echte fans malen er echter niet om: de authentieke smaak maakt het dit meer dan waard! 
Gasbarbecue
Een andere populaire keuze, is de gasbarbecue. Waar je met een houtskool barbecue houtskool en aanmaakmateriaal nodig hebt, draai je bij de gasbarbecue simpelweg een knop om en je kunt van start! Een barbecue die werkt op gas heeft het grote voordeel dat deze heel snel warm is. Daarnaast is het reguleren van de temperatuur ook erg gemakkelijk, omdat je slechts aan de knop hoeft te draaien. Hecht je veel waarde aan gemak? Dan is een gasbarbecue ideaal!
Elektrische barbecue
Nog zo’n barbecue die erg geliefd is om het gemak dat hij biedt: de elektrische barbecue. Net als de gasbarbecue staat ook dit type bekend om het gemak waarmee je de temperatuur kunt regelen. Nog een voordeel is dat je enkel een stopcontact nodig hebt en geen kolen, gas of andere brandstof. Zo bespaar je toch weer kosten. Tot slot wordt deze barbecue gezien als extra veilig, omdat je niet werkt met open vuur. 
Pellet barbecue
Een stuk minder bekend dan bovengenoemde soorten, is de pellet barbecue. In de Verenigde Staten zweert men bij dit type barbecuebarbecue waarbij gebruikt wordt gemaakt van houtpellets. De houtpellets dienen niet alleen als brandstof maar ook als extra smaakmaker, omdat ze een kenmerkende rooksmaak aan het eten geven. Wil je eens een keer wat anders? Dan kun je zelfs kiezen voor houtpellets met een smaakje!
Nu je nader hebt kennisgemaakt met de verschillende typen barbecues die er zijn, is het tijd om er eentje uit te kiezen die past bij je wensen. Kom inspiratie opdoen in de grootste BBQ showroom van Nederland!
Heb je de barbecue van je dromen al gevonden en is het tijd om aan je grillskills te werken? Dan is een workshop bij de Fonteyn Barbecue Academy wellicht iets voor jou. Leer van de besten en verbluf je vrienden en familie met je gegrilde lekkernijen!
